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Will Guidara

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La regola del 95/5 di Will Guidara: l’equilibrio tra efficienza e magia nell’ospitalità

25 Febbraio 2025/

Nel mondo dell’ospitalità, dove l’esperienza del cliente è tutto, trovare il giusto equilibrio tra gestione efficiente e creazione di momenti memorabili è fondamentale. Will Guidara, ex proprietario dell’acclamato ristorante Eleven Madison Park, ha codificato questo equilibrio nella sua “regola del 95/5”, un principio che sta rivoluzionando il modo in cui...

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