La vita e il business sono fatti di scelte. Alcune vanno ponderate con calma e visione strategica; altre, invece, si prendono d’istinto, seguendo il proprio codice morale.

Nella serie The Bear, Carmy parla di “Punti Irrinunciabili”. Ho deciso di fare mio questo concetto: credo fermamente che ogni attività, per avere successo, debba poggiare su basi umane e professionali non negoziabili.

Questi sono i pilastri che guidano il mio modo di fare marketing e consulenza, ma che prima di tutto guidano me come persona:

  • L’ascolto prima del giudizio
  • Ogni secondo conta
  • Integrità sopra il profitto
  • Le persone al centro
  • La gentilezza come forza
  • La ristorazione è un’arte

    Questi punti sono in costante evoluzione, proprio come me. Se cerchi una collaborazione basata su valori chiari e rispetto reciproco, siamo sulla strada giusta.